Giá cà phê phiên cuối tuần tiếp tục đi xuống, trong đó robusta mất thêm 120 USD/tấn và kéo theo giá cà phê nội địa Việt Nam giảm 2.300 - 2.700 đồng/kg, còn 108.700 - 110.500 đồng/kg. Nguồn cung đang được bổ sung từ vụ thu hoạch đang diễn ra tại Việt Nam, trong khi Mỹ đã chính thức miễn giảm thuế quan đối ứng với một số mặt hàng thực phẩm, bao gồm cà phê.

Trong tuần vừa qua, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/26 trên sàn London mất 425 USD, tương đương giảm 9.1%, còn 4223 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12 giảm 8 cent trong tuần qua, tương đương 2%, xuống mức 399.8 cent/pound.

Theo Reuters, Công ty tư vấn nông nghiệp Safras & Mercado cho biết trong dự báo sơ bộ đầu tiên rằng Brazil có thể đạt sản lượng cà phê kỷ lục 71 triệu bao loại 60 kg trong niên vụ 2026–2027.

Brazil là nước sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, nên vụ mùa tới rất quan trọng để bổ sung lại lượng tồn kho toàn cầu sau nhiều năm sản lượng giảm. Theo chuyên gia Gil Barabach của Safras, năm nay không xảy ra hạn hán kéo dài, tạo điều kiện tốt cho cây cà phê phát triển.

Safras ước tính:

• Arabica: 46,7 triệu bao, tăng 21,8% so với năm trước nhưng vẫn thấp hơn kỷ lục hơn 50 triệu bao năm 2020.

• Robusta: 24,3 triệu bao, giảm 6%.

Niên vụ tới sẽ rơi vào năm được mùa trong chu kỳ hai năm một lần của arabica. Với niên vụ 2025–2026, Safras nâng dự báo lên 64,25 triệu bao, tăng so với mức 63,35 triệu bao trước đó.

Trên thị trường thế giới, Rabobank và StoneX đều dự báo từ niên vụ 2026–2027, cung – cầu cà phê sẽ tái cân bằng, giúp giá cà phê trở về mức gần trung bình lịch sử. Tuy vậy, đây mới chỉ là những dự báo và còn phụ thuộc nhiều vào thời tiết và rủi ro địa chính trị.

Rabobank dự đoán:

• Sản lượng cà phê toàn cầu có thể tăng mạnh, tạo ra thặng dư 7–10 triệu bao trong niên vụ 2026–2027.

• Giá arabica kỳ hạn có thể ở mức 2,5–3,0 USD/pound, dù biến động ngắn hạn vẫn còn.

StoneX cũng cho rằng sản lượng Brazil năm tới sẽ phục hồi mạnh và có thể đạt 70,7 triệu bao trong niên vụ 2026–2027, vượt kỷ lục 67,6 triệu bao của niên vụ 2020–2021. Tuy nhiên, kịch bản này vẫn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.
 

Theo StoneX:

• Arabica: 47,2 triệu bao, tăng 29,3%.

• Robusta: 23,5 triệu bao, giảm 8,9% so với vụ thu hoạch kỷ lục năm nay.

Nhờ vụ mùa lớn, Brazil có thể bắt đầu khôi phục lượng tồn kho sau giai đoạn thiếu hụt 2021–2024 khiến dự trữ toàn cầu giảm hơn 22 triệu bao.

Ở diễn biến khác, Phó Tổng thống Brazil Geraldo Alckmin hoan nghênh việc Mỹ giảm thuế với hơn 200 mặt hàng nhập khẩu và khẳng định Brazil sẽ tiếp tục đàm phán để giảm sâu hơn nữa mức thuế này. Mỹ đã nâng thuế nhập khẩu hàng hóa Brazil từ 10% lên 50% hồi tháng 8, và hiện hai nước đang thảo luận về một đề xuất giảm thuế, nhưng chi tiết vẫn chưa được công bố.

Giá cà phê trong nước hôm nay giảm nhẹ, dao động trong khoảng 108,500 – 110,500 đồng/kg.